Im Schwerpunkt Ernährungslehre und Lebensmitteltechnologie zeigen unsere Schülerinnen und Schüler, was praxisnahes Lernen bedeutet. Im Rahmen einer Diplomarbeit gestaltete eine engagierte Gruppe eine spannende Unterrichtseinheit zum Thema „Vom Getreide zum Brot“ in einer Kooperations-Volksschule. Dabei wurde Wissen lebendig weitergegeben und Begeisterung fürs Lernen geweckt.

Ein weiteres Highlight war der Brotbackworkshop an unserer Schule: Von der Auswahl der Getreidearten über Zubereitung des Teiges bis zum Duft frisch gebackener Weckerl – Theorie und Praxis gingen Hand in Hand. So entstehen Fachkompetenz, Verantwortungsbewusstsein und echte Freude am Tun.

Unsere Schule steht für Lernen, das schmeckt, verbindet und bleibt.