Projektnachmittag bei der Wiener Tafel

Im Zuge des Unterrichtsgegenstand Betriebsorganisation hatte die 2 HSC gemeinsam mit Frau Professorin Löffler einen Praxisnachmittag am Großmarkt Wien verbracht. Der Nachmittag stand unter dem Motto „Der Weg zu einem nachhaltigen Lebensstil“. Wie können Lebensmittel gerettet und dadurch Abfälle reduziert und vermieden werden? Was trägt die Institution Wiener Tafel dazu bei?
Diesen Fragen sind wir auf die Spur gegangen!

Nach dem Empfang bei der Wiener Tafel stand ein Fachvortrag und eine Führung durch das Unternehmen am Programm. Die Gruppe erhielt zahlreiche Informationen zu der Organisation, der Ideologie sowie dem Leitbild der Institution. Die Wiener Tafel hat sich als Ziel gesetzt genusstaugliche Lebensmittel und andere Güter des täglichen Bedarfs vor dem Müll zu retten und damit armutsbetroffene Menschen in Sozialeinrichtungen zu versorgen. Die Vision ist eine sozial gerechte und ökologisch gesunde Welt zu schaffen.
Für die Gruppe hat sich nach dem Besuch die Frage aufgeworfen: „Wie kann der Nachhaltigkeitsgedanke in das tägliche Leben implementiert werden und was kann jeder von uns dazu beitragen.“ Im Unterricht wird die Thematik weiterhin schwerpunktmäßig besprochen und Ideen zur individuellen Umsetzung erarbeitet.

Der Projektnachmittag am Wiener Großmarkt hat nicht nur das Umweltbewusstsein aktiviert, sondern auch die Gruppe begeistert und zum nachhaltigen Lebensstil angeregt.